実用書

12カ月を楽しむ

季節の料理と私の韓国料理

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しっかり、おいしく115品!
季節ごとのおすすめレシピと大人気の韓国料理を紹介。
老舗の焼肉店経営、料理教室主宰20年の私の「技」お見せします。

【目次】
1月 鶏もも肉のおから煮
2月 菜の花とウドのサラダ
3月 春キャベツのミルフィーユ
4月 むね肉のたけのこロール
5月 春のあんかけチャーハン
6月 新じゃがの冷たいスープ
7月 ご馳走玉子豆腐
8月 桃のサラダ
9月 南瓜の玉手箱
10月 サーモンのお楽しみ
11月 高野豆腐の揚げ煮
12月 野菜とサーモンのケーキサラダ


著者:牧かつみ
発売日:2007年9月
A4判 ソフトカバー 100頁
ISBN978-4-434-11011-5

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